 |
| Seksi konsumsi pada acara Pengukuhan pengurus baru 2026-2030 IKTR (*N) |
Bukittinggi, Canangnewss– Suasana Pengukuhan Pengurus Ikatan Keluarga Tanjung Raya (IKTR) Kota Bukittinggi periode 2026–2030 di Istana Bung Hatta, Minggu (25/1/2026), berlangsung semarak. Di sela-sela acara, para ibu anggota IKTR tampak sibuk di bagian konsumsi, menyiapkan sekitar 800 nasi kotak untuk para tamu dan undangan.
Salah satu yang terlibat langsung adalah Meriana, yang akrab disapa Uwaik Meri. Ia dipercaya sebagai Bundo Kanduang dalam kepengurusan IKTR periode 2026–2030 sekaligus mengelola konsumsi pada acara tersebut melalui usaha catering miliknya, Dapur Uwaik Meri.
Uwaik Meri mengaku senang dan bangga bisa ambil bagian dalam kegiatan pengukuhan pengurus baru IKTR. Menurutnya, momen ini menjadi harapan baru agar IKTR ke depan semakin maju dan memberikan manfaat nyata bagi anggotanya maupun masyarakat sekitar.
 |
| Meriana, pengusaha Catering Dapur Uwaik Meri (**) |
“Semoga IKTR bisa bermanfaat di tengah masyarakat, khususnya bagi warga IKTR Bukittinggi sendiri, dan juga bagi lingkungan tempat kita tinggal,” ujarnya.
Dapur Uwaik Meri sendiri telah dirintis Meri sejak beberapa tahun terakhir dan kerap dipercaya menangani berbagai acara. Dalam kegiatan pengukuhan tersebut, ibu-ibu IKTR sepakat mempercayakan urusan konsumsi kepada Uwaik Meri dengan. D/a Jalan Teuku Umar Nomor. 20 Benteng PasarAtas Bukittinggi.
Selain usaha catering, Meri juga telah lama menggeluti usaha Salon, Hair Spa & Beauty serta jasa pelaminan di Kota Bukittinggi.
“Hari ini kita menyiapkan nasi kotak dengan menu sambal rendang, ayam lado hijau, lauk pauk, dan tumis sayur. Semoga para tamu yang mencicipinya merasa puas, dan usaha catering ini bisa terus berkembang,” pungkasnya.
(KH)